提煉動物油與精動物油是兩種制油工藝,用到的設備不一樣。提煉的目的是將固態油料經過破碎、熔煉,加工成初始毛油,這種油含有色素、雜質、游離脂肪酸、異味等物質。加工生產動物油機器,動物油煉制設備,豬油提煉設備,牛油精煉設備指將加工出的毛油進行脫膠、脫色、脫酸、脫臭等工藝,使其變成雜質少、易存放的成品油。
提煉動物油所用設備:
破碎機:負責將動物油凍料或生料進行粉碎,使物料成為3-5厘米的顆粒,便于輸送與熔煉。
輸送刮板:負責將物料輸送與煉油鍋。
分料器:多臺熬煉鍋時,需要使用分料器將油料均勻送至每口鍋中。
微負壓熬煉鍋:與市場同類產品不同,我廠熬煉鍋采用微負壓工藝,將物料在真空條件下熬制成固液混合狀態(液體:油脂。固體:油渣)。
油渣分離刮板:刮板上布滿小孔,將熬煉鍋放出的油渣混合物分離,油脂從孔中漏出,匯入導油槽流向儲油倉。渣隨刮板送至榨油機。
存料倉:存儲刮板帶來的渣,并均勻送至榨油機,防止榨油時渣過多造成噎機。
螺旋榨油機:提取渣中殘油,并制得瓦塊餅。
精煉動物油所用設備:
脫膠罐:去除豬毛油中的膠體雜質,提高油脂質量。
脫酸罐:脫除油中游離脂肪酸與其它雜質,防止油脂酸敗。
脫色罐:去除油中深色素與微量膠雜,使動物油色澤更透亮。
脫臭罐:脫除有種異味分子與機械雜質,使油脂存放時間更久(18個月以上)。
動物脂肪經過破碎、熬制后得到的毛油存儲時間短、雜質多,需要經過精煉加工才能長期存放。志乾機械動物油設備廠生產的加工生產動物油機器有六個優勢。
??一、油質好
??本機凡是與油脂接觸部分均采用食品型不銹鋼,在脫色、脫臭高溫條件下無有害物質從金屬中析出,油質更好。
??二、節能
??采用多重熱交換工藝,使精煉中的熱能可充分利用,降低蒸汽消耗量,起到節能效果。
??三、加工速度快
??采用連續式的脫酸脫臭工藝,油脂色澤好,精煉速度快。
??四、減少白土用量
??預混和蒸汽攪拌脫色工藝,更大程度降低白土使用量。因在負壓條件下進行,無氧氣接觸,效果更好。
??五、提升生產量
??連續式堿煉工藝,縮短油與堿液混合時間降低油的皂化率,提升了生產量。
??六、提升香味
??在脫色脫臭高溫條件下,油脂發生美拉德反應,提升油脂香味。